Beranda/Dasar pengetahuan

Basis pengetahuan all-in-one Anda untuk pengemasan, mesin pengemasan, pemrosesan makanan, teknologi penyimpanan dan transportasi, panduan mesin pengemasan, dll.

Panduan lengkap untuk mesin pengemasan thermoforming

Mesin pengemasan thermoforming terkenal karena fitur multi-fungsi dan kenyamanan dalam pengemasan produk makanan dan non-makanan. Di pasar dunia, ada ribuan mesin pengemasan thermoforming yang dijual dan dikirim setiap tahun, Multivac, produsen terkemuka di seluruh dunia dari mesin pengemasan thermoforming mengklaim mereka mengirimkan lebih dari [...]

Panduan lengkap untuk mesin kemasan vakum ruang ganda: Segala sesuatu yang Anda ingin tahu

Apakah Anda pemilik usaha kecil? Apakah Anda memiliki peternakan atau pabrik makanan? Apakah Anda memproduksi pakaian medis? Apakah Anda produsen instrumen presisi, misalnya bantalan? Jika Anda bekerja di bidang bisnis ini, ada kemungkinan besar Anda menggunakan mesin kemasan vakum untuk [...]

Solusi pengemasan daging - pengemasan suasana yang dimodifikasi oleh MAP

Artikel ini memperkenalkan penggunaan pengemasan atmosfer yang dimodifikasi dalam industri pengemasan daging. Pengemasan atmosfer yang dimodifikasi dari daging segar adalah teknologi yang menggantikan udara dalam wadah kemasan dengan gas pelindung yang cocok untuk kesegaran, menghambat proliferasi bakteri, dan menggabungkan pengaturan suhu untuk [...]

Bagaimana menjaga warna alami daging segar - penyimpanan dan paket pemrosesan daging

Artikel ini memperkenalkan faktor utama yang mempengaruhi perubahan warna daging segar, dan metode utama dalam pengolahan daging untuk menjaga daging segar tetap dalam warna aslinya, termasuk penyimpanan daging dan metode pengemasan. Warna daging umumnya merah dalam berbagai warna, yang terutama tergantung pada di [...]

Mesin pengemas suasana yang dimodifikasi untuk pengemasan sayuran dan buah-buahan segar

Buah-buahan dan sayuran segar masih mempertahankan metabolisme menyerap oksigen dan mengeluarkan CO2, sambil mengonsumsi nutrisi. Pelestarian kesegaran buah-buahan dan sayuran dicapai dengan mengurangi kandungan oksigen di lingkungan dan penyimpanan suhu rendah untuk mengurangi laju pernapasan, dan menghilangkan CO2 yang dihasilkan oleh respirasi ke [...]

Mesin pengemas suasana yang dimodifikasi untuk toko roti dan makanan yang dimasak

Makanan panggang termasuk kue, kue kering, biskuit, roti dan sebagainya, bahan utama adalah pati. Kerusakan makanan disebabkan oleh pembusukan yang disebabkan oleh bakteri dan jamur, ketengikan yang disebabkan oleh oksidasi lipid, penuaan dan pengerasan struktur molekul pati, dll. Gas yang digunakan dalam atmosfer yang dimodifikasi kemasan roti [...]

Mesin pengemas suasana yang dimodifikasi untuk pengemasan daging segar

Pengemasan atmosfer yang dimodifikasi untuk daging babi segar, daging kambing dan daging sapi dimaksudkan untuk menjaga warna merah asli, rasa, rasa, kadar air dari produk daging segar. Gas dari paket atmosfer yang dimodifikasi terdiri dari O2 dan CO2. Menurut jenis daging yang berbeda, [...]

Mesin pengemas suasana yang dimodifikasi untuk pengemasan makanan laut segar

Kemunduran ikan air dan laut segar terutama disebabkan oleh dekomposisi trimetilamin oksida oleh bakteri, yang melepaskan trimetilamin busuk, tengik oksidatif lemak ikan, pelunakan ikan oleh degradasi enzimatik in vivo, dan racun toksik yang dihasilkan oleh bakteri pada permukaan ikan (Aerobik Escherichia [...]

Pergi ke Atas